Gesunde Ernährung ist nicht für jeden gleich gut.
Ich möchte dir heute erzählen, warum sich gesund zu ernähren sehr unterschiedlich sein kann und nicht für jeden gleich gut ist.
Als ich vor einigen Jahren bei einer Heilpraktikerin war, fragte sie mich nach meiner Ernährung.
Ich war überzeugt, dass meine Ernährung gut und gesund ist. Ja, das war sie zum größten Teil auch.
Aber! Ich litt damals schon an immer wiederkehrenden Magenschmerzen und Verdauungsbeschwerden. Gerade da, ist ja eine ausgewogene, gesunde Ernährung mit viel Gemüse und Obst doch gut. Ja, das ist sie. Jedoch hat die Zubereitungsart, die Menge, wie und wann wir Lebensmittel essen einen Einfluss.
Vor allem im Frühjahr und Sommer habe ich häufig Rohkost, Salate und Obst gegessen. Was für jemanden, der keine Verdauungsbeschwerden hat, mit Sicherheit super gut ist und auch keine Beschwerden macht. Was mir damals noch nicht klar war, das zu viel Rokost, Salate, schwer verdauliches Lebensmittel, Smoothies und co. in meinem Fall eher belastend waren. Denn mein Magen und mein Darm hatte Probleme diese zu verdauuen. Ich habe mich daraufhin mit der ayurvedischen Ernährung und der traditionellen chinesischen Medizin befasst. Hier wird eine gesunde Ernährung nochmal anders betrachtet und Gemüse vermehrt gekocht, in Form von Suppen, Eintöpfen usw. zubereitet und insgesamt mehr warme Mahlzeiten gegessen. Schon das Frühstück wird hier warm zum Beispiel in Form von Prorridge gegessen. Auch warmes Wasser ist wird hier empfohlen, anstatt eiskaltes Wasser. Aber was ist hier denn der Vorteil? Gekochtes Gemüse, Kompott und warme Mahlzeiten ist für jemanden, der an Verdauungsbeschwerden leidet, besser bekömmlich. Warme Speisen, Kräuter und bestimmte Gewürze machen die Speisen magenfreundlicher, bekömmlicher und der Darm hat weniger Arbeit, diese zu verdauen.
Was ich damit sagen möchte. Es gibt so viele verschiedene Ernährungstrends. Sei es der Selleriesaft am Morgen, Ingwershots, selbst gepresste Säfte oder Smoothies. Natürlich ist das einzel betrachtet gesund und tut vielen Menschen auch gut. Aber es ist nicht alles für jeden gleich gut. Deshalb ist es mir wichtig dir mitzugeben. Höre immer auf deinen Körper. Wenn du bemerkst, das etwas das eigentlich gesund ist und gefühlt jeder es gerade isst oder trinkt, du es aber nicht gut verträgst, vielleicht in dem Moment nicht das Richtige für dich ist. Jeder Mensch ist individuell und hat eine andere Verdauung, eine andere Verträglichkeit und eine anderen Stoffwechsel.
Das heißt aber auch nicht, dass es immer so sein muss. Man kann dem Ganzen natürlich nachgehen und schauen, was die Ursache ist. Vor allem, wenn bei bestimmten Nahrungsmitteln immer wieder Beschwerden auftreten. Dahinter kann z. B. ein Leaky Gut, also ein undichter Darm, ein Ungleichgewicht im Darm, aber auch Unverträglichkeiten liegen.
Jeder Mensch ist individuell! Du bist individuell!